|-Guia de Serviços Cidades - Açougue

 

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|-Fica a dica

 

Um açougue (também conhecido como talho em Portugal) é a unidade de um segmento comercial destinada a vender cortes e partes de carne, geralmente suína e bovina.

 

O lugar onde se procede à matança dos animais, que posteriormente se enviam para os açougues ou talhos, onde serão cortados, ou talhados, em partes comercializáveis, são os abatedouros (termo mais usado no Brasil) ou matadouros (em Portugal).